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2022
4/23
ばんない さん
満足度 5.0
鍋島 特別純米生原酒
2022.03製造
鍋島76本目
ふぅ…とりあえず帰宅。本当にキツかったので明日一日のみ休みをもらいました。とりあえず自宅に先ほど戻りました。こんな疲れているときに飲むお酒といえばこのお酒以外はないでしょう。
「鍋島 特別純米生原酒」
この時期だけの生原酒、今宵はこの鍋島に疲れた心と身体を癒やしてもらいたいと思います。
【スペック】
○精米歩合
55%
○アルコール度数
17度
【味わい】
○温度帯
花冷え→jou
○香り
お米、柑橘類
○含み
サラリとした口あたりから、サッパリとしたお米の香りと旨味。柑橘類の酸味もある。
○中盤
力強いお米の旨味と香りを感じられます。口中でのフレッシュな柑橘系のはじける香りも素晴らしい。
○余韻
カッとくる辛味と鍋島らしい苦味。オフフレーバーは皆無。
【甘辛】
中口
★総評
通常の特別純米酒よりも一段階深い味わいを体感できます。とくに余韻でのインパクトが強めであり、通常の特純よりも苦味を強く感じられ、辛口寄りになっている印象。もう少し書きたいですが…今夜は寝ます。
今宵も素晴らしい日本酒ライフを。特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鍋島 （佐賀 / 富久千代酒造）
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