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2022
4/10
DaigoTomoare さん
満足度 4.5
磐城壽 本醸造。仕込ロットR3BY19,製造年月2021.12。4月第二週土日に冷酒で呑む。4月にもかかわらず日中は夏日で、夜になると夜風が気持ち良い。冷酒の季節である。冷酒で開封、冷酒で呑む。酸味のあるベリー系の香りが鼻を抜ける爽やかさ、口の上で広がる甘みを締める酸味とアルコール感。中トロの脂、若竹煮の筍のえぐみ、春が旬の釜揚げしらすと大根おろしなどの季節の野菜と魚に文句なしに合う。この酒は春と秋に肴と合わせて、呑むべきだなぁ。
特定名称 本醸造
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
磐城壽 （福島 / 鈴木酒造店）
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