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2022
3/23
日本酒太郎右衛門景義 さん
満足度 4.0
播州一献 純米吟醸 SPRING SHINEです⭐
播州一献は夏酒や、七宝シリーズが好きなんですが、この春酒はお初です⭐
抜栓すると淡くフワっと軽く甘い香りです⭐
まずはグラスで⭐
水のような飲み心地とあっさりとした甘味で後を引きません。余韻にフワっと辛味が広がります⭐この辛味の感じは播州一献っぽい仕上がり⭐
次に陶器で。
香りは抑えられますが、グラスでは感じずらかった微発泡感をしっかり感じられるようになり、甘味より酸味が主張をはじめました。余韻は無くなりスッと切れていきます。
アッサリ軽やかに。というのが私の春酒のイメージなんですが、このお酒はイメージにピッタリ⭐このお酒持って花見したいな⭐
…今年はお花見出来るかな〜⭐特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
播州一献 （兵庫 / 山陽盃酒造）
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