コリンキーさん(2022年3月13日)の日本酒「産土」レビュー

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産土 (うぶすな) 日本酒 熊本 花の香酒造

「産土」のレビュー（コリンキーさん）

熊本県 / 花の香酒造 / 産土

4.45

レビュー数：1008

  • 2022

    3/13

    コリンキー コリンキー さん

    満足度

    産土 山田錦

    飲みたかった産土！味が似ていそうな新政のNo.6と飲み比べ。実際よく似ていました（笑）

    まず、シュワ感は産土の方が強いですね。そして、同じように柑橘系のグレープフルーツのような香りがしました。しかし意外にも酸味は産土の方がありますね。

    ただ、酸味の後にふわりと優しい米の甘みがやって来て、これが産土の個性で、産土の良さだと感じました！

    カプ系で上品な吟醸香を醸すとされる協会9号酵母の元となった地元の熊本酵母を使用していることが、その要因なのかもしれません。

    話題沸騰なのも納得の美味しいお酒でした。ご馳走様です♪


    産土のレビュー by_コリンキー

    産土 （熊本 / 花の香酒造）

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