-
2022
3/11
櫻井雅輝 さん
満足度 3.5
手に入りにくい酒蔵としても有名
※本日の備忘録
#富久千代酒造 から
「 #鍋島 特別純米酒 」
○ゆるやかな麹の香りの中にすっきりクリアなアルデヒド感。
○清涼感高く、芳醇だが、ソフトな旨味。
○後ろは苦味を伴い、やや酸が残る。
しぼりたてならではのフレッシュなガス感を楽しめたが、少し寝かせてみたら、落ち着いていた。早めに呑むのが良い。
四合瓶買うより安い。
しかし、この時期、花粉症の人間にとって、酒屋まで行くのも命がけです💦
爽快だが純米酒の旨味を楽しめる度★★★★
●原料 佐賀の華、山田錦、雄山錦
●精米歩合 55％
●アルコール度数 15度
●酵母
●日本酒度 +2
●酸度
●アミノ酸度
300ml 605円（税込）特定名称 純米
原料米 佐賀の華 山田錦 雄山錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
鍋島 （佐賀 / 富久千代酒造）
いいね 28 
ブックマーク
Comment 0 鍋島が購入できる通販
