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2022
3/9
後半記憶が無い さん
満足度 3.5
菊正宗 上撰酒パック 生酛純米
たまにはこういうお酒も飲みたくなります。
色は透明でサラサラ、香りはコメと生酛由来の乳酸的な香り、最後にパイナップルジュースのような香り!びっくり。
口に含むとさらっとした甘さと酸味、そしてすっと切れる。味わいは淡麗。
お燗は生酛らしい乳酸的な香りがふわっと広がり、程よい酸味と旨味、料理に寄り添う辛口酒。
料理酒として使うと、旨味やコクが半端なく広がりワンランクアップします。ほんと美味しくなります!
お酒を飲めないカミさんが絶賛してました。他のお酒ではここまで言われたことが無い。菊正宗やっぱり凄い。
特定名称 純米
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
菊正宗 (兵庫 / 菊正宗酒造)
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