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2017
9/21
Hisayoshi さん
満足度 4.0
三連星 無濾過生原酒 純米大吟醸 山田錦です。
全量滋賀県産山田錦の精米歩合50%みたいです。
控えめな吟醸香と華やかな林檎系の酸味を連想させる香りが良い感じです。
口当たりはとても柔らかくて若干のとろみを感じます。かつ芯のしっかりした米の旨味と程よい甘み、ふくよかさを感じます。
嫌味のない程度の苦渋みが最後をキリッと引き締めてくれて無濾過生原酒ですがダレずに飲みやすい感じです。
喉を過ぎた後の印象は綺麗な旨口のお酒という感じです。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
三連星 （滋賀 / 美冨久酒造）
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