-
2022
3/3
DaigoTomoare さん
満足度 4.5
純米吟醸満天星H19BY。愛しき。山田錦25%、玉栄75%。古酒を厳かに常温で開封、常温で呑む。純米吟醸の爽やかな香りが残り、硬質さがあるものの当時の硬さを考えると時を経たことで丸みをおび、旨味がただ渦のように一点に収斂した味を感じる。古酒としてのネガティブさはない。開封後、徐々に要素がばらけ、甘み、酸味、苦みがほどけて味わえ、バランスの良いグラデーションがある。熱燗にすると清涼な旨味を感じられ、辛口好きにはたまらない。ぬる燗はヌカ感が出ておすすめしない。ぬる燗も完璧であれば、星5.0であった。開封時の旨さ、旨さの継続度、熱燗の旨さは素晴らしかった。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦25%、玉栄75%
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
諏訪泉 （鳥取 / 諏訪酒造）
いいね 27 
ブックマーク
Comment 0 諏訪泉が購入できる通販
御中元 暑中御見舞 ギフト 日本酒 諏訪泉 冨田 精米7割 平成25醸造年度 火入れ 1800ml×1本 御祝 御礼 内祝 御供 お返し ご挨拶 プレゼント 贈り物 お誕生日
御中元 ギフト 日本酒 諏訪泉 満天星 まんてんせい 純米吟醸生原酒 ももH29BY Vintage2017 1800ml×1本 御祝 御礼 内祝 御供 お返し ご挨拶 プレゼント
御中元 暑中御見舞 ギフト 日本酒 諏訪泉 阿波山田錦 純米原酒 H23BY Vintage2011 1800ml×1本 御祝 御礼 内祝 御供 お返し ご挨拶 プレゼント 贈り物 お誕生日
御中元 暑中御見舞 ギフト 日本酒 諏訪泉 阿波山田錦 純米原酒 H24BY Vintage2012 1800ml×1本 御祝 御礼 内祝 御供 お返し ご挨拶 プレゼント 贈り物 お誕生日
御中元 暑中御見舞 ギフト 日本酒 諏訪泉 純米秘蔵古酒 原酒 H14BY Vintage2002 1800ml×1本 御祝 御礼 内祝 御供 お返し ご挨拶 プレゼント 贈り物 お誕生日
御中元 暑中御見舞 ギフト 日本酒 諏訪泉 純米秘蔵古酒 原酒 H16BY Vintage2004 1800ml×1本 御祝 御礼 内祝 御供 お返し ご挨拶 プレゼント 贈り物 お誕生日
御中元 暑中御見舞 ギフト 日本酒 諏訪泉 純米秘蔵古酒(原酒) H9BY Vintage1997 1800ml×1本 御祝 御礼 内祝 御供 お返し ご挨拶 プレゼント 贈り物 お誕生日
