-
2022
2/19
コリンキー さん
満足度 4.5
新政 ラピス
口に含むといろいろな香りがします。
グレープフルーツの香り マスカットの香り 発酵食品の香り 木桶の香り 渋み 苦味 そして酸味 …にも関わらず、スッキリとしていて透明感があって飲みやすいんですよね♪
それに、火入れなのに生酒のようなシュワ感とフレッシュさもありつつ、熟成したような深みもあって、やっぱり規格外な唯一無二のお酒だなと思いました。
ラピスに使われる美山錦は秋田県の固有のお米では無いので、このお酒は残念ながらもう造られないそうです。
何かのインタビューで、酒の旨さだけではなく、酒の文化的な価値を引き上げることを追い求めていきたい、みたいな事を仰られていました。
そうは言っても、人気の銘柄を造るのを止めることはないのにと、私は思ってしまいますが、強い信念を持ってご自身の理想を追い求める姿をみると、尊敬の念を禁じえません。
新政 （秋田 / 新政酒造）
いいね 38 
ブックマーク
Comment 0 新政が購入できる通販
エクリュ 純米酒 生成 720ml 新政酒造 クール便即日発送 東北 秋田県 新正 あらまさ きなり フルーティー 発砲感 日本酒 地酒 四合瓶 小瓶
全国配送可能 新政酒造 Colors Viridian ヴィリジアン 天鵞絨 2025 純米酒 日本酒 13% 720ml 箱無し(2026年4月製造・2026年7月出荷)
全国配送可能 新政酒造 Colors Ecru エクリュ 生成 2025 純米酒 日本酒 13% 720ml 箱無し(2026年3月製造・2026年4月出荷)
全国配送可能 新政酒造 Colors Ecru エクリュ 生成 2025 純米酒 日本酒 13% 720ml 箱無し(2026年3月製造・2026年4月出荷) ※難有
全国配送可能 新政酒造 Colors Ash アッシュ 水墨 2025 純米酒 日本酒 12% 720ml 箱無し(2026年2月製造・2026年4月出荷)
全国配送可能 新政酒造 Colors Ash アッシュ 水墨 2025 純米酒 日本酒 12% 720ml 箱無し(2026年4月製造・2026年7月出荷)
全国配送可能 新政酒造 Colors Viridian ヴィリジアン 天鵞絨 2025 純米酒 日本酒 13% 720ml 箱無し(2026年4月製造・2026年6月出荷)
2026年3月出荷 Ash アッシュ 水墨 生もと木桶純米 原酒 亀の尾 720ml 新政酒造 東北 秋田県 新正 あらまさ フルーティー 発泡感 日本酒 地酒 小瓶 あすつく
クール便即日発送 タンジェリン 山吹 colors カラーズ 720ml 生もと木桶純米 2026年4月出荷分 新政酒造 東北 秋田県 やまぶき 火入 フルーティー 日本酒
全国配送可能 新政酒造 2026年度 特別頒布会 Colors 素晴らしき酒米の世界III 5月 Cosmos コスモス 秋櫻 Ash アッシュ 水墨 2025 日本酒 13% 720ml 箱付き
