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2022
2/8
ナナメ さん
満足度 3.0
パタゴニア / 自然酒 五人娘
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ナナメです。
アウトドアブランドで有名なパタゴニアですが、
最近食品にも力を入れています。
そのパタゴニアが千葉の蔵元寺田本家とコラボし
日本酒を販売。
アメリカでも販売していますが原料が微妙に
違っていて米国版は美山錦100%。
日本版は美山錦に無農薬栽培したコシヒカリを
掛米に使ったバージョン。
薄く色づいてます。低精白らしい色合い。
酸がつよい。えぐみあり。骨太。いかにも
無農薬米を使った自然酒っぽい味わい。
常温以上がよくて、燗映えしそうです。
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アルコール：15度
原料米：麹米 美山錦、掛米 コシヒカリ
精米歩合：70%
酵母：蔵付き酵母
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：寺田本家
都道府県：千葉県
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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない
五人娘 （千葉 / 寺田本家）
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