ポンシュケさん(2022年2月7日)の日本酒「産土」レビュー

産土 Ubusuna 山田錦 2021 生酒

うぶすな…。読めねぇよ。
読めるとしたら、さんどorげやみ。

とにかく、人気赤丸急上昇。
１２月に、「んなら、買ってみよっかな」とミーハー根性丸出しでみてましたが、おしっこしてたら売り切れてました（＾ω＾）

2月に再販予定と聞いてまして、無事に捕獲。意外にも、札幌で買えましたよ。

何か、美術館にきたようなラベル。熊本の酒は１０年以上ぶりかも。千代の園のコルク瓶の日本酒を飲んだ記憶あり。どなたかご存知？

という訳で開栓の儀。
元気がいいですね〜。シャンパン開けた時みたいな音と瓶口から立ち上がるケムリ。

さあ、ジョッキ生で頂きます♪
ジョッキで日本酒飲むのは、実はお初かも。
シュワシュワシュワシュワと立ち上がる気泡。
家族から、「それ何？」と聞かれたので、とりあえず、「キリンレモン」て答えておきました　笑

いざ、実飲！
甘い炭酸。「さーらりとした右折♪」って感じ。チョーヤのうめしゅじゃないよ　笑笑
ゴクゴクと喉ごしを楽しみます。
のどごし生だったか〜。

うーむ。米サワー？
私のバカ舌には、山田錦をあまり認識できませんでした。

すず音と並べて飲んだら、どっちが美味しいかな。何か、キリンレモンの炭酸抜けたやつに米焼酎入れたら、こんな味になりそう。怒られますね(^_^;)

日本酒慣れしてない人に、「日本酒みたいじゃないから、ちょっと騙されたと思って飲んでみてよ〜」的なシチュエーションには、もってこいだと思います。

しかし、好みの問題だと思います。私は光栄菊のスノクレもあんまりだった人なので。

それにしても、2本買っちゃってる事実。レモン絞ったら、どうだろうと妄想。梅干も浮かべちゃう？いや、造り手に失礼か。

夏にキンキンに冷やして、飲みたいかも。
いや、美味しいですよ、飲み物としては。
日本酒としては、モニャモニャ言いたいだけ。