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2022
2/5
Dr.MC さん
満足度 4.5
あべ 一本〆純米吟醸
昔飲んだ同じ色のものとはどうやら別物のようだ。
梨ジュースとの説明だが、開栓当初は梨感は弱い。
一週間たったくらいから甘味と旨味がぐぐっと強くなり梨ジュース感を感じる。
それでいてクドさがないので飲み続けやすく、美味い。
念のため暖めて飲んでみる。
50-40度で甘さが中心でアルコール感がほぼ感じず、食事の最後当たりに少しのみたくなるような感じ。30度あたりで苦味が出てきて少し引っ掛かる。
似た味わいのお酒があったと思うがなんだろう。
特定名称 純米吟醸
原料米 一本〆
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
あべ （新潟 / 阿部酒造）
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