櫻井雅輝さん(2022年1月30日)の日本酒「雪の幻」レビュー

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雪の幻 (ゆきのまぼろし) 日本酒 新潟 朝妻酒造

「雪の幻」のレビュー（櫻井雅輝さん）

新潟県 / 朝妻酒造 / 雪の幻

3.03

レビュー数：14

  • 2022

    1/30

    櫻井雅輝 櫻井雅輝 さん

    満足度

    雪の幻　大吟醸

    大吟醸となっているが、目立った吟醸香はなく、

    アルコール感はないものの、粉っぽい酸が立つ。

    舌あたりはやわらかい。

    中盤は旨味感がうすい辛口で

    全般的に苦味を感じる。

    後味はクドくないが、
    科学的な余韻。

    冷も燗も試した。ひらかせても見た。

    しかし、あまり変化が少ないところから
    なんとも機械的な感じがした。

    なんとか正解を探してみたいお酒。

    特定名称 大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    雪の幻のレビュー by_櫻井雅輝

    雪の幻 （新潟 / 朝妻酒造）

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