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2022
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ばんない さん
満足度 4.0
賀茂金秀 特別純米13 火入
2021.12製造
【嫁におまかせ！！】
一部のコアなファンの方もいるこの企画。コロナ感染の味覚障害が少し残る私に代わり今宵は嫁氏がレビュー！
賀茂金秀は某酒YouTuberの方でもお馴染みの「間違いないお酒」として私の中では有名なお酒。九州では取り扱い２店舗のみという希少な存在でもあります。
そんな賀茂金秀、味覚障害の私に代わり嫁氏がレビューいたします。皆さん、生暖かい目線でご覧ください。
【スペック】
○精米歩合
麹米:50%
掛米:60%
○アルコール度数
13度
【味わい】
○香り
炭酸パイン！
○含み
パイン！
○中盤
「炭酸パインを水で割りましたっ！！みたいな！？」
○余韻
薄いパイン。
★総評
「軟水って感じやね。優しくカラダに馴染む感じ！」という嫁氏の評価です。私的には含みから中盤までは低アル感もあいまって薄い印象ですが、余韻にはボリュームある旨味がグッと押し寄せ、立体感ある味わいを醸し出します。含みから中盤は薄い印象ですが、余韻になるにつれて味わいが立つので、広いジャンルのお料理と相性がいいのではないでしょうか？
初の賀茂金秀、まだまだ味覚が完全ではない中ではありましたが嫁氏との楽しいレビューでありました！
今宵も素晴らしい日本酒ライフを！！特定名称 特別純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
賀茂金秀 （広島 / 金光酒造）
いいね 49 
ブックマーク
Comment 8 -
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超シェルパ糊 2022年1月27日 23:46:25パイン( ﾟ∀ﾟ)
パイン(ﾟ∀ﾟ)
パイン(・∀・)
はーい、一部のコアなファンでーす♪
レビュー読んでギンギンに興奮したところに3枚目のぬこ様登場で昇天しました(///∇///) -
ばんない 2022年1月28日 13:47:02
naoさん、こんにちは！味覚障害が1ヶ月くらい続く方もいるみたいですね。私はかなり改善してきました。日本酒飲むとコロナにかかりにくいという研究結果、私も見ました。これだけ飲んでもコロナにかかるときはかかるみたいですね笑
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ばんない 2022年1月28日 22:47:32
のうてんきものさん、味覚は85%くらいは回復してますね！本日はしっかりとお酒の香りも感じることができました！視覚でいうと、白黒の世界に、いきなり色彩がつきはじめた感じですね^_^
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