hagiさん(2022年1月25日)の日本酒「笹正宗」レビュー

特別純米酒　ささまさむね
笹正宗酒造株式会社

福島の友人より送られてきました〜(^o^)

秋田もコロナ感染者ヤバいくらい増加中…。
我が家では外飲み禁止令が通達されました…。

そんなときの贈り物！
にごり酒好きな私の好みを想って贈ってきたのか？

キッチリ冷やしていざ開栓。
春霞のような吹き出しはありません。
穏やかな始まり！

上澄みをいだきます。

グラスにビッシリの気泡！
廣戸川までは行きませんがチョイ炭酸を感じました♪

次はしっかりと混ぜて注ぎます。
香りはにごり特有のお米感〜♪
奥に甘い香りを感じます！

味は、美味い〜！
これはちょっと廣戸川に似ている？

吟醸酒に米の旨味を足したような、ピリッとした口当たりから酸味甘味米味が押し寄せてきます♫
杯が進む、ヤバい奴〜(^^)


使用米や酵母まで調べていませんが、アル度と精米歩合は廣戸川のにごり酒と同じ。

純米吟醸と名乗れない理由があるかもしれませんが、間違いない美味しさ…。


また新たな銘酒を発見できました＼(^o^)／

福島の友人に感謝！
これからもよろしくね～(^^)

もう一本贈られてきました。
そちらは、五百万石だったので、hagi金で飲み比べたいと思います〜ヽ(=´▽`=)ﾉ