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2022
1/23
まなてぃ さん
満足度 4.5
★4.3
山形県 富士酒造
栄光富士 白燿 無濾過生原酒
純米吟醸 長野県美山錦
精米歩合:60%
日本酒度:+2
酸度:1.5
アルコール分:17度
個人的に山形のお酒びいきなのですが、お恥ずかしながら、栄光富士は初です。友人が1番好きと豪語してた銘柄でもあるので、楽しみにしてました。
爽やかで、すごくわかりやすいカプロン酸エチルの香り。リンゴや柑橘系で、なるほど、山形!です。
穏やかな酸味も効いてて、ストロベリーのような甘酸っぱい風味がめっちゃ美味しい( *´艸`)
しっかりとお米の美味しさもあり、ふくよかな広がりも感じる。
これはすきー!!
めっちゃ美味しい!!!
甘酸苦のバランスが素晴らしい。
(覚え書き)
富士酒造キーワード
四季醸造、10号酵母、高温糖化酒母、無濾過生原酒特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
栄光冨士 (山形 / 冨士酒造)
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