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2022
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wajoryoshu さん
満足度 4.5
紀土 Shibata’s 純米大吟醸 be fresh 山田錦50%
クリアフルーティー＆グラマラススウィート、上立ちから芳醇な甘吟香、一口目はフレッシュでキレのよい酸と甘のバランス良し、２口目以降段々とそのまろやかでふくよかな甘旨味のボリューム感が増してくる。苦余韻もまた良し。このShibata’sシリーズに外れなし。これの一回火入れバージョンbe ambitiousも見つけたら試したい。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
紀土 （和歌山 / 平和酒造）
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