Kenji Iwasakiさん(2022年1月3日)の日本酒「金陵」レビュー

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金陵 (きんりょう) 日本酒 香川 西野金陵

「金陵」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

香川県 / 西野金陵 / 金陵

3.75

レビュー数：276

  • 2022

    1/3

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    金陵 吟醸(西野金陵：香川)⁡
    オオセト⁡
    精米歩合58⁡
    アルコール度数15-16⁡
    日本酒度⁡
    酸度⁡
    アミノ酸度⁡
    酵母⁡
    ⁡
    今回は、金陵の吟醸なり。⁡
    ⁡
    (以下、開栓直後)⁡
    香　：穏★★⭐⭐⭐華⁡
    味　：淡★★★⭐⭐濃⁡
    甘辛：甘★★★⭐⭐辛⁡
    軽重：軽★★⭐⭐⭐重⁡
    中間・やや甘口
    ⁡
    口に含んだときの感覚：⁡
    甘味★⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★★⭐⭐⭐⁡
    酸味★⭐⭐⭐⭐⁡
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    ほんのりと穏やかに甘旨⁡
    ⁡
    飲み込んだ後の余韻：⁡
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★★⭐⭐⭐⁡
    酸味★⭐⭐⭐⭐⁡
    苦味★⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    ほんのわずかに苦味のような⁡
    ややビターな余韻⁡
    ⁡
    で、結局どうなのよ？⁡
    爽やかに甘旨⁡
    甘味旨味酸味苦味がほどよく調和、香りも強くなく⁡
    爽やかにウマイ⁡

    特定名称 吟醸

    原料米 オオセト

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    金陵のレビュー by_Kenji Iwasaki

    金陵 （香川 / 西野金陵）

    金陵のレビュー by_Kenji Iwasaki 金陵のレビュー by_Kenji Iwasaki

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