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2022
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日本酒太郎右衛門景義 さん
満足度 4.0
石川県より天狗舞COMON特別純米です⭐
抜栓すると、あっさりと昔ながらの日本酒の香りがあります。
酒色は琥珀色ですね。
今回は飲み頃が裏面にあったので従ってみました⭐
まずはグラスで⭐
酸味と辛味があっさりと口に入ってきますが、クセは無く飲みやすいです❗️キレが良く食事を邪魔しない、正に特別な日に飲むというより、毎日の晩酌に丁度良い飲み飽きしないテイストです⭐
次に陶器で❗️
辛味はなりをひそめ、米の甘味と酸味、呑み心地がまろやかになり、呑み応えがグラスに比べ出てきます。
今日は唐揚げなので、グラスの方が食は進みますが、生魚等なら陶器かなと思いました⭐
クラシックタイプのお酒は久々でしたが、満足度の高いお酒でした❗️特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
天狗舞 （石川 / 車多酒造）
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