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2021
12/24
kosuke さん
満足度 4.0
クリスマスにも日本酒を。
私、クリスチャンでも何でもないので、周りの雰囲気に合わせて、楽しむ酒を飲む機会に便乗してるだけですが。
スターター、鳳凰美田、いちご。
やたらと完成度の高いリキュール、時期限定版。
相変わらず、濃厚なイチゴ。
2杯目、3杯目、山口の五橋、飲み比べ。
馨嘉、純米大吟醸、生酛、生酒。
酒米不明、精米歩合50%、アルコール度数16度。
見た目、やや黄色、透明、トロリ感強め。
香り、いかにも生酛な酸味を思わせる香り。
飲み口、甘さ控えめ、甘味1、酸味5くらい。
生酒ながら、そう重くはない。
生酛由来の独特な酸味があり、飲む人は選ぶが、呑む肴はあまり選ばない。
大吟醸にはあまり合わない脂の多い料理と一緒に頂きたいお酒。特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
五橋 （山口 / 酒井酒造）
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