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2021
12/22
DaigoTomoare さん
満足度 3.0
シン・タカチヨ [始] E-TYPE 無濾過生原酒。全く好みではないが、試みは自体は好き。冷やで開封、呑む。ベリーを彷彿とさせる熟した甘みと柑橘類のような酸、コメの旨味が一体となって最初から襲ってくるが、アルコール度数が低いのでするっと呑める。食前酒として単独で呑む、もしくはチーズやクラッカー、あるいはサラミと軽く呑むならあり。それ以外はＮＧ。食中酒としてはもってのほか。こういうとんがった日本酒をわいわい大人数で呑むのは楽しい。
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
高千代 （新潟 / 高千代酒造）
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