aislandさん(2021年12月20日)の日本酒「亀泉」レビュー

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亀泉 (かめいずみ) 日本酒 高知 亀泉酒造

「亀泉」のレビュー（aislandさん）

高知県 / 亀泉酒造 / 亀泉

4.32

レビュー数：1461

  • 2021

    12/20

    aisland aisland さん

    満足度

    亀泉 純米吟醸 原酒
    精米歩合50% アルコール分14%
    酵母 CEL-24

    こちらの酵母ってことは…

    上立ちは…パイナップル。
    一口目。
    甘酸っぱいお味に程よく苦味。
    やっぱりパイナップルです。
    花陽浴よりもハッキリとしたパインかも。
    でも甘ったるさは無くて
    スパッとキレるのは気持ちが良い。

    本日は馬刺しをアテに用意したけど、
    食中酒というよりかは
    単体で冷たいのをキュ〜っと
    駆けつけ一杯が良いかな？

    2日目は少し味が落ち着いた感じ。
    それでも十分パイナップル！
    まるで小樽のナイアガラみたいでした。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    亀泉のレビュー by_aisland

    亀泉 （高知 / 亀泉酒造）

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    ブックマーク Comment 2

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2021年12月20日 09:38:48

    馬刺し、良いですね！
    このお酒も無性に呑みたくなる時あります‼️

  • aisland
    aisland 2021年12月21日 03:48:12

    のうてんきものさん、こんばんは！
    このお酒は初めて頂きましたが、酸味の爽やかさがとても特徴的なので記憶に残り易いと思いました。おっしゃる通り「あ〜そういえば、アレ飲みたいな〜」って私もなると思います(^-^)

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