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2021
12/17
ローランド・ボック さん
満足度 4.0
寒菊 OCEAN99 -銀海 Departure- 純米吟醸無濾過生原酒
開栓初日 檸檬を想起させる爽やかで酸っぱく苦味がある飲み口で写楽のようにかなりトロミがある印象。もう少し踏み込むと、まさに菊を飲んでいるような感覚。
開栓三日目、トロミがだんだん落ち着いてきて、シュワシュワ感的な鍋島を濃厚にしたような味わいで悪くない印象。
その後2週間かけて断続的に飲みましたが、クオリティがそんなに落ちることもなく、開栓当初に感じた檸檬を想起させる、まあ九十九里浜を想起させるような爽やかでコクのある味わいを堪能できました。
このお酒は独特のポジショニングがあり、いつもと変わったお酒をというニーズにはしっかりマッチする好印象でした。
千葉のお酒も美味しいですね♪
OCEAN99 （千葉 / 寒菊銘醸）
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