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2021
11/29
日本酒太郎右衛門景義 さん
満足度 4.0
やっちゃった…あ〜死にたい。
瓶割れました。冷蔵庫の温度を冬用に少し上げるの忘れてました。
あー年末年始に飲もうと熟成してたのに。
まぁ、やっちゃったもんは仕方ない❗️
気を取り直して⭐新政からcolors ヴィリジアンです⭐
グレープフルーツに似た香りと木桶の香りがしっかりあります。
まずはグラスで。
木桶のフレーバーはそのままに軽いガス感と新政らしい上品な酸味、微かな甘味があり余韻はあっさりベリー系の渋さがありました。
次に陶器で。
香りは抑えられるが、酸味が際立ちます⭐それ以外の特徴はやや抑えられてしまうので、これはグラスで飲むのが正解ですね❗️
まぁ、これがこのお酒のもつホントの味かどうか分かりませんけどね(ヤケクソ)
ホント他のお酒が割れなかったのは不幸中の幸い。気をつけよう❗️原料米 美郷錦
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
新政 （秋田 / 新政酒造）
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Comment 4 -
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日本酒太郎右衛門景義 2021年11月29日 19:49:09
sagi様>
買ったのが夏の終わり頃で長期保存しようとストッカーに入れてたのですが、夏の時期超えるのに温度設定最強にして、そのまま忘れてたのが敗因ですね。幸い凍ってたのでお酒が流れて無くなったとかじゃないので良しとします。だいぶ味は変わってるのでしょうが(汗)
たけ様>
ご心配いただきありがとうございます。ストッカー内で破損してたのでケガは有りませんでした。別容器に移して完全に解かし、細かい破片を取り除いてから飲みました。
忘れがちですが、つくづく季節毎の温度調整大事だなと痛感しました。
くるみもち様>
私も初めての経験でした。アルコールは凍りませんが水は凍るので、増えた容積に瓶が耐えられ無かったんですね…底が綺麗に抜けてました…ちゃんと破片取り除いてから頂きました。 - ログインしてコメントを書く
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