なりさん(2021年11月28日)の日本酒「大信州」レビュー

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大信州 (だいしんしゅう) 日本酒 長野 大信州酒造

「大信州」のレビュー（なりさん）

長野県 / 大信州酒造 / 大信州

4.27

レビュー数：1326

  • 2021

    11/28

    なり なり さん

    満足度

    大信州 掟破り 生詰。
    ずっと気になっていた長野酒です。

    シャープな淡麗辛口を想像してましたが
    パイナップル系の果実感、華やかさ。
    生詰なのでフレッシュ感もあり
    金紋錦特有の複雑味というか
    辛苦渋も感じつつ、すっきりキレます。

    自分のイメージとかけ離れびっくりも
    美味しく頂きました。
    幻舞とか姿に通ずる世界あり。

    掟破り
    タンクからブレンドしない決まり事を破って
    究極の味わいを求めた逸品とのこと。
    2本の純米大吟醸金紋錦の生を
    最良のブレンド比率で混ぜた生詰酒。

    3日目
    大阪出張先で飲んだ十四代と
    帰ってきてからの大信州。
    円みがでてました。
    3日目の大信州、十四代を凌ぐ旨さかも。

    大信州のレビュー by_なり

    大信州 （長野 / 大信州酒造）

    大信州のレビュー by_なり 大信州のレビュー by_なり

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