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2021
11/21
DaigoTomoare さん
満足度 3.5
播州一献 七宝 純米 無濾過 澱絡み生。店主のおすすめでまずは冷酒で頂く。グレープフルーツの酸味とメロンの甘さが混ざったような香り。呑むと強い甘みと生原酒の旨味が初めにきて、美発泡と澱のぼったりとした味わいと渋みが残る。馬肉と合わせて上品なマッコリのように頂いた。温度が上がると、甘みがおさまったので燗にしていただく。酸味がちになるも、甘みと旨味が強いので成立する。悪くない。
特定名称 純米
原料米 兵庫北錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
播州一献 （兵庫 / 山陽盃酒造）
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