-
2021
11/18
コリンキー さん
満足度 5.0
『新政』コスモス 秋櫻 2020 生酛木桶純米
贅沢に『田酒』の生酒と呑み比べをしてみた。馬鹿舌なので比べてみないと「飲みやすくて美味しい」みたいな感想になってしまう（笑）
レビューを見ると「今年の新政は低アルで旨み不足」「華やかさが弱い」「薄い」みたいな意見がある。
飲んでみたら、まるで水のような飲み口だった。これは仙禽の『雪だるま』を飲んだ時も感じた。
なんか、一昔前の『上善如水』すなわち「水のようなお酒こそ美味しい酒である」という考え方に回帰しているような気がする。
もちろん当時の淡麗辛口のお酒と比べると全然違う。まず、甘みと酸味があり飲みやすい。それなのに水のようなクリアさがあり食事にも合う。
にもかかわらず、酸味と香りの中に強い個性をも感じさせるのだ。飲みやすさと個性の追求…その両立を見事に成し得ている。
新政酒造は食中酒を目指しながらも、オフフレーバーを活かす酒造りをしているらしいが、それを実現する高い技術力と絶妙なバランス感覚に脱帽である。
この『コスモス』も一般的には芳醇旨口のカテゴリーに入ると思うが『田酒』と呑み比べると良い悪いは置いといて、飲み口の次元が違うように感じた。
たしかに、人によっては日本酒らしい旨みや味わい深さがなくて薄っペらいと感じるかもしれない。
だけども、酸味もまろやかで柔らかくてなんというか…とても優しい飲み口なんですよね。私は好きだなぁ。軽い発泡感もあり、いくらでも飲めてしまう。
うーん。結局、呑み比べてもただ自分の好みと思ったことを言うだけのまとまりの無いレビューになってしまった…
〈3日後のレビュー 〉
今まで味わったことの無い香りが、ほんのりと出てきました。水のような飲み口なのは変わりませんが、少しスパイシーでレモンのような香りがします。いわゆるオフフレーバーなのかな。もちろん、これはこれで美味しいです。
特定名称 純米
酒の種類 生もと
新政 （秋田 / 新政酒造）
いいね 26 
ブックマーク
Comment 0 新政が購入できる通販
お買い物マラソン ポイントデー新政 秋櫻(コスモスラベル)生もと木桶仕込み 720ml御誕生日祝 御祝 還暦祝 感謝 御礼バレンタインデー ギフト 贈り物 おみやげ VIP 贅沢 超豪華 ヴィンテージ
全国配送可能 新政酒造 Colors Cosmos コスモス 秋櫻 2024 純米酒 日本酒 清酒 13% 720ml 箱無し(2025年7月製造・2025年11月出荷) ※難有
新政酒造 Colors Cosmos コスモス 秋櫻 2024 純米酒 日本酒 清酒 13% 720ml 瓶 1本 箱無し(2025年7月製造・2025年11月出荷) ※難有
クール便即日発送 タンジェリン 山吹 colors カラーズ 720ml 生もと木桶純米 2025年出荷分 新政酒造 東北 秋田県 やまぶき フクノハナ 火入 フルーティー 日本酒
![新政 カラーズ colors タンジェリン 数量限定[ 日本酒 使用米 フクノハナ 秋田県 720ml 1本 ]ギフト対応可](https://m.media-amazon.com/images/I/413wC+KDv2L._SL200_.jpg)
最新2025年12月出荷分 エクリュ 純米酒 生成 720ml 新政酒造 クール便即日発送 東北 秋田県 新正 あらまさ きなり フルーティー 発砲感 日本酒 地酒 四合瓶 小瓶
全国配送可能 新政酒造 Colors Tangerine タンジェリン 山吹 2024 純米酒 日本酒 清酒 13% 720ml 箱無し (2025年7月製造・2025年12月出荷)
新政酒造 Colors Tangerine タンジェリン 山吹 2024 純米酒 日本酒 清酒 13% 720ml 瓶 1本 箱無し (2025年7月製造・2025年12月出荷)
新政 日本酒 タンジェリン 山吹 colors 2024 720ml 箱なし 新政酒造 あらまさ 東京都内発送限定 バレンタイン ギフト プレゼント
お買い物マラソン ポイントデー新政 Colors Tangerine(タンジェリン)山吹 720ml御誕生日祝 御祝 還暦祝 感謝 御礼バレンタインデー ギフト 贈り物 おみやげ VIP 贅沢 超豪華 ヴィンテージ
【送料無料】新政colors【エクリュ/ヴィリジアン/コスモス/アッシュ/アース/タンジェリン】720ml×6≪包装のし不可≫【新政酒造】【冷3】クール代込
【送料無料】新政 農民藝術概論 日本酒 760ml 箱付 日本酒 760ml 箱付 ギフト 記念日 インスタ映え 高級 正月 母の日 父の日 お中元 お歳暮 クリスマス 誕生日 贈り物 プレゼント 贈答品 ※酒販免許をお持ちで無い場合は愛知県限定発送になります。
【送料無料】新政 見えざるピンクのユニコーン 日本酒 760ml 箱付 日本酒 760ml 箱付 ギフト 記念日 インスタ映え 高級 正月 母の日 父の日 お中元 お歳暮 クリスマス 誕生日 贈り物 プレゼント 贈答品 ※酒販免許をお持ちで無い場合は愛知県限定発送になります
