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2021
11/14
YASU.SHIRA さん
満足度 4.0
紀土 KID 純米吟醸 しぼりたて
水々しく、爽やかでフレッシュ&フルーティな香り。
口にするとしぼりたてらしいフレッシュさと華やかな香りが口の中に広がり、味わいもシッカリ目。
新酒にありがちな雑味はあるものの、しつこくなく酸味が締めてるので飲みやすい。
毎年？飲んでいていつだったか燗つけても美味かったので、とりあえずぬる燗に。
旨味と香りが広がり、そこそこ美味しいのは酸味がシッカリ締めてるからかな。
温度を上げてシッカリ燗つけると…甘さは出るものの雑味が大人しくなり、コレはコレで良い。特定名称 純米吟醸
紀土 （和歌山 / 平和酒造）
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