日本酒太郎右衛門景義さん(2021年11月13日)の日本酒「高千代」レビュー

たかちよから、活性にごり無濾過生酒です⭐
赤色酵母で薄ピンクに染まったボディが綺麗⭐史上最高15回ガス抜きしました❗️流石抜栓プロ仕様。
かなり強めなガス感とピンクグレープフルーツのような香り⭐酸味と苦味があり微かに甘味もあるキレが抜群❗️
こりゃ確かに夏酒ですね⭐
それをそろそろ冬になりますよって時に飲む私(笑)
タイミング合わなかったんですよね、そしてグラスも青っていう(笑)全部ミスりましたが、お酒の味は本物❗️
少し温度を上げると米の旨みを感じ、くちが広いグラスで飲むと尚味の膨らみを感じられて面白いお酒でした⭐

肌寒いこの季節にキンキンに冷やして飲んで、このクオリティなので、夏場に飲んだら尚美味しいのでしょう⭐
来年ゲット出来たら早めに飲みます❗️