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2021
11/8
ymymfff さん
満足度 5.0
栄光富士 サンクチュアリ
大吟醸 無濾過生原酒
日本酒度-20.0。甘旨！少しメロン香、少しの苦味、お米由来の甘みがよく引き出されていてトロットしてる。「聖域」を表すのに黒色＆ゴールドラベルにしているようだが、強さより優しさを感じるお酒。色もとてもきれい。
2週間以上かけて飲んだが、生原酒なのに、全く変わらない。酸味も出ない。逆に落ち着いて相変わらずうまい！って言う感じになった。
ちなみに6000円です。どういうわけか半額セールで3000円で入手しました。また飲みたいが、どうしようか？というか、出会えるのか？
米：山田錦
酵母：山形酵母
精米歩合35%
アルコール15.0度特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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