ナナメさん(2021年11月7日)の日本酒「天美」レビュー

天美 純米吟醸 生原酒

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ナナメです。

昨年、衝撃のデビューを遂げた
天美も２年目に突入。

蔵を立ち上げて初出荷のthe First
（白天美）の完成度にはびっくり
しましたが、２年目も白天美から
スタートです。


ラムネ、乳酸の香り。
ガスが溶けてる。

甘みと酸のバランスが良く
マスカットのような果実感。

後口に渋みがあるのもマスカットを
皮ごと食べた感じに似てます。

今年も美味しいですね。

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アルコール：15度
原料米：山口県産山田錦
精米歩合：60%
酵母：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：長州酒造
都道府県：山口県

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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない