石川県 / 吉田酒造店 / 吉田蔵u
4.21
レビュー数:508
2021
10/31
満足度 4.0
週末もおしまい。日曜なのに山廃飲み比べ◎ 大御所田酒と対するは若手蔵人が醸す吉田蔵u。 吉田蔵は石川門と百万石乃白が同時に二種類発売ですが、今回は百万石乃白をセレクト(’-’*)♪ 田酒は強く吉田蔵は軽快! 吉田蔵は微発泡&低アルで山廃の新境地。飲みやすさこの上なし!そうか~山廃で発泡感か~(*´-`) 温度が上がると余韻に少し渋みが顔を出しますので、キンキンに冷やして飲むのが正解☆ 開栓三日目、低アルの出力不足か、開栓三日目は微発泡感もなく味わいもぼやけて残念。
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