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2021
10/25
mhiro さん
満足度 4.5
彩來 純米吟醸
宅飲み用購入分。一度知人に飲ませてもらっていたのですが改めて。
香りは個人的には弱く感じました。
飲み口は軽やかフルーティで苦酸も僅か。酸のアクセント具合が個人的にドンピシャでした。
甘旨の主張ももきちんと感じつつ全く嫌みなくスッとキレイにキレて心地よい余韻に浸らせてくれます。
キレイ系と流行のフルーティで甘旨系の良さを高いレベルでバランスを取っているように感じました。
日本酒は各銘柄レベル高くてよくスイスイ飲んでしまうという表現を多用してしまいますが、彩來は個人的にトップレベルに飲みやすく、飽きない一本かなと感じました。
久々にガチで止め時に悩んでしまいました。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
彩來 （埼玉 / 北西酒造株式会社）
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