tanronさん(2021年10月3日)の日本酒「奥能登の白菊」レビュー

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奥能登の白菊

「奥能登の白菊」のレビュー(tanronさん)

石川県 / 白藤酒造店 / 奥能登の白菊

3.88

レビュー数:211

  • 2021

    10/3

    tanron tanron さん

    満足度

    スーパーポジティブ”チュー”ズ デーに続く道! プロローグその2
    今日も今日とて頂き物をフル活用!
    スペースエースより賜りし酒
    奥能登の白菊 本醸造原酒
    原酒19度!魅惑の響き
    前回同様、今回も初呑みの銘柄
    いきまーす!
    香りは控えめ、やかにメロン、薄っすら米とカカオみたいな穀物感
    含むとバナナの皮にチョコレート、アルコール感も少し強め、19度だからねぇ〜
    口当たりはソフト、甘みを感じて直ぐ苦味と酸味、渋み
    ビターなチョコを思わせながらヒリーっと辛味でフィニッシュ!
    燗は熱めが良い、甘みと旨味が増す!
    コクが有って厚めの味わい、これぞ豊潤旨口!
    エースさんから頂いた熟成のケンサキイカ塩辛をアテに呑む
    塩気の強いアテに合わせると甘みが広がる!良いわ〜!
    濃い味のアテに合わせるのが良い食中酒
    前回の磯自慢とは全く方向性の違う本醸造、楽しいねぇ
    ”チュー”ズ デーも楽しみ!

    特定名称 本醸造

    原料米 五百万石

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    奥能登の白菊のレビュー by_tanron

    奥能登の白菊 (石川 / 白藤酒造店)

  • 陽愛のパパ
    陽愛のパパ 2021年10月3日 21:49:02

    これは至高なやつ
    色んな温度で楽しめますよね。

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2021年10月3日 21:58:14

    だ愛好きです♪
    アル添はやったコトないっす。

  • tanron
    tanron 2021年10月3日 22:20:28

    陽愛のパパ さん
    冷やでビターなコク
    燗で分厚い甘味と旨味
    実に味わい深い酒ですな d(^_^o)

  • tanron
    tanron 2021年10月3日 22:23:23

    のうてんきもの さん
    アタシは純米を呑みたい
    当然のように旨いんでしょうなぁ

  • 陽愛のパパ
    陽愛のパパ 2021年10月3日 22:26:50

    純米もうまいやつがアル添でも十分にうまいやつ。新酒の濁りを是非に飲んで頂きたいです。

  • tanron
    tanron 2021年10月3日 22:41:55

    陽愛のパパ さん
    新酒の濁りですか、旨そうですなぁ
    ただ、呑む以前に見る事も出来ないな(笑)

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年10月4日 06:29:48

    奥能登はどれも旨いイメージ✨
    いよいよ本丸が‼️
    和食に合わせてくださいね~♪

  • スペースエース
    スペースエース 2021年10月4日 11:44:33

    tanron様(^o^)おぉ~!!来ましたね♪パパ様、ワタクシの溺愛するお酒~(^-^)
    このお酒の潔いアル感と癖になる甘さ、コクある押し味は貴殿も魅了したでしょ~♪
    69も映えそうですね‼️

  • tanron
    tanron 2021年10月4日 12:09:09

    スーパーポジティブ鼠 さん
    アテ選びに、呑み比べ!
    実に楽しいですな! (^^)v

  • tanron
    tanron 2021年10月4日 12:15:02

    スペースエース さん
    まさに甘さとコク! リッチな味わい!
    しかも最後は、アタシ好みのキリッとしたフィニッシュ!
    アテをイロイロ合わせながら楽しませてもらってますよ d(^_^o)

  • mattari のむ夫
    mattari のむ夫 2021年10月4日 21:06:09

    甘さとコク、なんと甘美な響き!!
    能登のお酒は魅力的ですね~

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年10月4日 21:14:10

    今になって何故か能登のまたたび酒を思い出しました(笑)
    何となくですけど本醸造原酒ってすばらすぃークオリティの一品かただカーッと辛いだけの二極化が激しいジャンルと思ってます( ̄▽ ̄;)

  • tanron
    tanron 2021年10月4日 22:44:21

    mattariのむ夫 さん
    石川県の酒は平均旨いですなぁ
    神様研究所の酒だけは、アタシには理解出来んかったですが(笑)

  • tanron
    tanron 2021年10月4日 22:51:47

    超シェルパ糊 さん
    またたび酒⁉︎
    猫はどれだけ酔うでしょうなぁ(笑)
    火入れで原酒であれば基本的にカーッと辛い酒なんでしょうが、アタシの馬鹿舌は日本酒で「辛い」と思う事が実は無いもんで(笑)

  • すーさん
    すーさん 2021年10月5日 14:24:46

    エース師匠のセレクトは間違い無いですよね!なんだろう、お酒の味わいがしっかりしてて、アルコール感もしっかりあるのに綺麗でバランス取れてる!なお酒セレクトなんですよね。

  • tanron
    tanron 2021年10月5日 23:03:04

    すーさん
    恐ろしく濃い味わい、酒の主張が強いにも関わらず呑みづらさを感じるより先に旨味がやって来る!
    そんな絶妙のチョイスですよねぇ

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