hideさん(2021年9月30日)の日本酒「出雲富士」レビュー

出雲富士　純米　秋雲

今年7月に飲んだ「出雲富士　純米吟醸」の美味しさを思い出し再購入・・・が、入手できたのはこちら「純米　秋雲」。
こちらも島根県産山田錦を使用したお酒。
一口目に優れた純米の香り、ややハッカに似た風味を感じます。
次いで柔らかい酸味を感じますが、苦味や雑味は感じません。
これで1,446円・・・コスパの良い佳酒です。

米　　　　　　島根県産山田錦100%
米麹　　　　　国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数　 　15度
酵母　　　　　－
精米歩合　　　70％
掛米　　　　　－
日本酒度　　　－
酸度　　　　　－
アミノ酸度　　－
瓶詰　　　　　2021年　8月
価格　　　　　720ml　 1,446円（税込）