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2021
9/26
tanron さん
満足度 4.0
今、巷では低アル選手権なるものが行われているらしい
う〜ん、低アルかぁ〜
てやんでぇ！ べらんめい！
何で酒がワインなんぞに前倣えしなきゃなんねぇだ！
しっかりアルコール！が日本酒のアイデンティティーってもんだぜ！
っと、啖呵をきって勝駒でも呑んでカチ込んだれ！なんて思っていたら
ストッカーの奥で何やらキラリと光る酒
手にとって見てみれば !?
おーっ！ これぞまさしく低アル13度！（持ってて知らんかったんかい）
アタシが仲間外れにされないように神様が入れといてくれたんだな！（病気か？）
てな訳で参戦！
花の香✕松本日出彦 別誂 武者修行シリーズ
花の香と松本、呑む前から味の検討がつきそう（笑）
開けて嗅ぐ！
控えめで穏やかな吟醸香、なんとなく梨・林檎・葡萄
さっぱりした果実香、アルコール感無し
口当たりもスッキリ！ イメージしていた味と違い発泡感や強い果実味は感じない
フレッシュ！渋みの無い葡萄の風味、しっかりと旨味、穏やかな酸味と苦味、ほんのり甘み
後味はスッキリとキレるが酸味の余韻が続く
癖のない味が食前・食中・食後のいずれもイケる
モダンな味わいだがわざとらしい甘さの演出は無く好印象（アンタにはな）
今年呑んだ酒の中ではスッキリ感、呑み易さはトップクラス
良いお酒でした！ もっとも、もうリリースされない酒でエントリーしてもねぇ・・・
枯れ木も山の賑わいって事で！
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
花の香 （熊本 / 花の香酒造）
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Comment 22 -
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スペースエース 2021年9月27日 06:10:51Tanron様(^o^)vなかなか計算高いお酒のチョイス‼詳細スペックが気になりますね‼低アルにしようと思うと、加水か発酵力の強い酵母使う選択肢らしいので、なかなか好みのテイストのモノは玉数少ない(笑)
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超シェルパ糊 2021年9月27日 09:08:15これまた凄いモン出してきましたね！
にしても低アルと知った上でこのために取っといたとはさすがですね(笑)
今買おうと思っても買えないのがおしいですねー(ﾟ～ﾟ) -
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tanron 2021年9月27日 12:58:58
スペースエース さん
酵母は熊本酵母ですな
お淑やかに華やかな香り、スッキリした味わい、なかなか良い酒でした d(^_^o)
只、好みの味かと言われると(笑) -
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tanron 2021年9月27日 22:22:38
カシス味ノンシュガー さん
どんな酒でも、先ずは呑んでみる主義なので好みでは無いと思いつつゲットしてみました(笑)
今回はアタリでした！
これまでに呑んだどの花の香、澤屋まつもと よりもアタシには良い酒でした d(^_^o) - ログインしてコメントを書く
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