ナナメさん(2021年9月12日)の日本酒「而今」レビュー

而今 純米吟醸 八反錦 火入

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ナナメです。

飲食店が営業してないので、こういう
プレ酒が比較的手に入りやすいです。

生酒派のワタシですが而今は火入れの
方が好みなので楽しみです。


パイナップルやライチの香り。
いつもの酵母と違うのかな？？

甘みしっかり。酸と旨みもあって
フレッシュな果実感がでてます。

あとくちはスッキリ。おかわり
したくなるお酒です。

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アルコール：16度
原料米：広島県産八反錦
精米歩合：55%
酵母：非公開
日本酒度：+1
酸度：1.7
アミノ酸度：非公開
蔵元：木屋正酒造
都道府県：三重県

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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない