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2021
9/11
タマコン さん
満足度 4.5
寒紅梅 遅咲き火入 ★4.3
720ml 1,700円くらい？
202108購入
富山県の山田錦を使用しているということで購入。
香りは火入れとはいえフルーティー。
口に含むと、少しのプチプチ、ジューシーでクリアな甘みを中心に苦味少なくキレる。
甘みは強く、フルーツというよりは高級な砂糖に近い印象。
後口も引っかかるようなこともなく、スルスルと杯が進む。
とてもキレイに造られているお酒で、予想よりずっと美味しかったです。
射美のような、甘めのお酒が好きな方は好みだと思います。
生酒を飲んでみたい、と思わせる一本でした。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
寒紅梅 （三重 / 寒紅梅酒造）
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