超シェルパ糊さん(2021年9月9日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー(超シェルパ糊さん)

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.20

レビュー数:4085

  • 2021

    9/9

    意外と知られてなく更に業界全体的に全く足並み揃ってないけど一応本日9月9日がひやおろし解禁日でーす。
    と言う事で今夜は実に半年以上振りとなる鳳凰美田をやっつける事にします。
    あまり記憶が定かではないですけど半年前はまだSAKETIME栃木酒ランキング1位だったような気がする鳳凰美田
    今はその栃木酒1位の座を七水に明け渡しており現在栃木酒2位。
    両銘柄共に応援している銘柄なので切磋琢磨してよりよい日本酒を造ってくれると本ですね。
    まぁ、あんまランキング自体にこだわりはないですけどSAKETIME全国ランキングの現2位が1位に躍り出るその瞬間は個人的に楽しみです。

    さて、ではせっかくのひやおろし解禁日なんで今年初のひやおろし行きますよー。
    感想です。
    ・いつもの鳳凰美田の匂い。
    ・ジワッと旨味。
    ・割と甘い。
    ・思ったより軽やか。
    ・いい意味でしっかりとしたアルコール感あり。

    んー、思ったより味がノッてない気もしますがこのちょっと熟した感じはひやおろしならではの味わいですね。
    冬酒(新酒)、春酒、夏酒、秋酒と日本酒で感じる日本の四季、日本酒を嗜む者の特権だと思ってます。

    栃木県小山市は中野屋酒店さんを訪問して購入(720mL税込1,870円)。

    #ひやおろし解禁

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    鳳凰美田のレビュー by_超シェルパ糊

    鳳凰美田 (栃木 / 小林酒造)

  • ぽんぽこのYu
    ぽんぽこのYu 2021年9月9日 22:50:10

    ひやおろしフォー(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
    今日はシェルさん御用達、マングーに仕事で。景色いいっすよねー✨(高速からの) 月夜野から乗って沼田から渋川・伊香保までの風圧最高でしたよ!ずーっと触ってましたよGカップ♥やっぱ揉みたくなりましたが、揉むとなくなってしまうのが残念あるある。巨乳に触ってるだけかよ! て、なんの話し!笑 (*´σー`)エヘヘ

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年9月9日 22:51:40

    意外に知られてない…
    は確かにその通りですね‼️
    10月1日の日本酒の日も全然知られていない…
    ひやおろしが呑める秋が好きです♥

  • haya
    haya 2021年9月9日 22:59:22

    これ、買おうか迷ったやつー(p^-^)p
    五百万石も迷いました(笑)
    そうそう!まさにそのれが魅力ですよねー(ノ≧∀≦)ノ
    四季と日本酒を楽しむ(´ー`).。*・゚゚
    この趣深い楽しみ方をあの同僚の方に…←こら!

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2021年9月9日 23:11:18

    勉強になりますた^ ^
    ひやおろしは飲むどころか買ってないです^ ^中々スペースが空かんのです。
    最近は夫婦で鳳凰美田の葡萄リキュールにどハマりしてました❤️

  • Yamaya
    Yamaya 2021年9月9日 23:39:14

    ひやおろしって良い響き❤️
    日本酒で感じる日本の四季がサイコーなんですよねぇ〜(о´∀`о)

  • nao
    nao 2021年9月9日 23:47:04

    ひやおろし解禁日があったなんて知らなかった‼︎
    発売が解禁日だと思ってたー
    とは言えひやおろし苦手ジャンルなんす
    作のひやおろし買ったけど口に合うか怯えてます(꒪⌓꒪)

  • とよふた
    とよふた 2021年9月10日 04:15:50

    おはよう御座います。日本の四季、日本酒で感じる。おっしゃる通り!共感します(^^)

  • sagi
    sagi 2021年9月10日 05:15:40

    9月9日の解禁日はほぼなくなってますねー、
    ひやおろしの定義も曖昧なってるし(笑)

    鳳凰美田のひやおろしだと普段より甘さ控えめなんですか⁉
    甘甘メロンし過ぎてて最近御無沙汰(・∀・)

  • スペースエース
    スペースエース 2021年9月10日 10:38:03

    超シェルパ糊様(^o^)めっきり嗜んでいない鳳凰美田(笑)なかなか新鮮に映りました!!五百万石との呑み比べも良いっすね♪

  • tanron
    tanron 2021年9月10日 17:50:25

    ストックの半分くらいがウチで「勝手にひやおろし」になっている状況(笑)

  • 縦の皮
    縦の皮 2021年9月10日 18:06:58

    >両銘柄共に応援している銘柄なので切磋琢磨してよりよい日本酒を造ってくれると本望ですね。

    この文章に、さり気なく栃木3位の「望」を織り交ぜるスマートさ!栃木トップ3揃い踏み!

  • 陽愛のパパ
    陽愛のパパ 2021年9月10日 18:52:32

    ここの住人ヘビーな方々は自家でひやおろしになってる説…あるかもしれません。

  • ガチ
    ガチ 2021年9月10日 21:57:11

    シェルパさん、こんばんわ(^^ゞ
    今年は秋酒は呑まない予定(^_^)v
    つか…
    在庫を、どーにかしないと(((*≧艸≦)ププッ
    50本近く在庫があるので…
    居酒屋さん出来るレベル(*´σー`)エヘヘ

  • いけてる
    いけてる 2021年9月10日 22:22:21

    山田錦のやつー!
    酒屋さんに行ったら、山田錦と五百万石のやつ並んでて
    私は迷った挙げ句、五百万石をチョイスしました!
    解禁日、知らなかったでーす

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2021年9月11日 23:05:46

    限定品に惹かれる‼️

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年9月12日 12:44:15

    ○んぽこさんフォー(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
    関越道上りの渋川手前の下り坂キタ━(゚∀゚)━!
    何気に夜景キレイですよね♪
    そしてまさかの風圧おっ○い(笑)
    誰が言い出したのか謎ですけど確かに触れる風圧おっ○い!
    揉むと無に帰す風圧おっ○い(*゚∀゚)
    んー、何の話でしょうねぇ(((*≧艸≦)ププッ

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年9月12日 12:49:05

    スポ鼠先輩こんちは!
    やっぱり浸透してないですよね(笑)
    解禁日とか言い出したヤツは責任取るべし(((*≧艸≦)ププッ
    日本酒の日も知られてないしこれも責任者出せ案件ですね!
    季節酒は秋か冬が好きですぅー❤️

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年9月12日 13:06:57

    hayaさんこんちは!
    ただでさえ悩むのにひやおろしが2種類あるなんてなおさら悩みますよね( ̄▽ ̄;)
    この四季を感じる日本酒のオツさと言うか渋さと言うか趣をあのお方にも感じ取れるようになってほしいですけどそこに辿り着くまでの労力が途方もないです(;∀;)笑

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年9月12日 13:17:49

    いつぺいさんこんちは!
    鳳凰美田のブドウリキュールキタ━(゚∀゚)━!
    あれうんまいですよね(笑)
    大人のブドウジュース❤️
    因みに同じくスペースの問題でひやおろしはこれ以外買えてないですー( ´△`)
    在庫消費強化月間にするか悩ましいです(・ε・` )

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年9月12日 13:22:11

    Yamayaさんこんちは!
    ひやおろし~♪
    語感いいですよねーヽ(*´∀`*)ノ
    日本酒にも四季があるって業界的にももっとアピールすればいいのにーとよく思います┐(゚~゚)┌

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年9月12日 13:31:15

    naoさんこんちは!
    やー浸透してなさ過ぎて多分知らない人の方が多いんで安心してください(笑)
    そしてひやおろしって人気とは言うけど苦手な人も一定数いて評価2分しますよね!

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年9月12日 13:56:15

    とよふたさんこんちは!
    おぉ、共感頂けて嬉しいですーヽ(*´∀`*)ノ
    SAKETIME通じて日本酒とは四季をも感じられる物だと発信できれば最高ですね~♪

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年9月12日 14:11:27

    sagiさんこんちは!
    最初から誰も守ってないと言うか認識してないのは置いておいてむしろ守ってる方がレアな存在になりつつありますね(笑)
    お味の方は元々甘甘な鳳凰美田だからひやおろしとなると更に甘甘になると思ったんですけど意外とそうでもなかったです( ̄▽ ̄;)
    むしろひやおろされる前の元のヤツを飲んで比較してみたいですね!

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年9月12日 14:16:32

    スペースエースさんこんちは!
    そうそう、特に意識はしてなかったんですけどかなり久し振りでした(*´σー`)エヘヘ
    相変わらずの味わいでさすが鳳凰美田と言った感じでした♪
    山田と五百万石の飲み比べすればよかったと今さら後悔してますー(笑)

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年9月12日 14:30:28

    tanronさんこんちは!
    あー、それよく分かります(笑)
    在庫持ち過ぎて消費が追い付かず勝手にひやおろされて行く酒達( ̄▽ ̄;)
    しかも割と常温放置が多いから品質もマチマチで必ずしも味が乗る訳でもないと言う…

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年9月12日 14:43:15

    縦の皮さんこんちは!
    そこに気付くとは栃木酒愛が溢れまくってますよー!
    はい、一切意図してませんでした(笑)
    ボゥちゃんにも頑張ってほしいですよねー♪

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年9月12日 15:03:35

    陽パパさんこんちは!
    その説は…
    あると思います(*゚∀゚)=3
    ウチが現に勝手にひやおろし状態ですー(笑)

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年9月12日 15:18:09

    ガチ様こんちは!
    それだけ在庫あれば確実に勝手にひやおろされた子もいるでしょうから敢えて買わなくてもひやおろし飲めそうですね(((*≧艸≦)ププッ
    居酒屋ガチorガチ酒店を始めたら教えてくださいね!
    絶対に行きますからヽ(*´∀`*)ノ

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年9月12日 15:23:35

    いけさんこんちは!
    同じく迷いました━━━!!!
    シュッとして少し高級そうな白い山田と黒くてちょっとイカつく重厚感のある五百万石!
    来年は是非ともドヤ顔で解禁日のウンチク語って山田を~♪

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年9月12日 15:27:23

    のうてんきものさんこんちは!
    限定品は最強の謳い文句だと思ってます(笑)
    大抵は翌年も出るから1年待てば飲めますけどたかをくくってるとたまーに翌年出ずに悔しい思いします(((*≧艸≦)ププッ

  • ばんない
    ばんない 2021年9月17日 21:25:38

    お疲れっす!!9.9がひやおろしの日になるワケはいろいろとあるのでしょうが、24日の秋分の日ではダメだったのかといつも思います。その頃は九州、まだ夏っすよ笑笑

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年9月17日 22:54:17

    隊長お疲れ様です!
    いやーホント9日になった理由は色々あるんでしょうけど“23日”の秋分の日の方が適してるとしか思えないですね!
    9日だとまだ関東も夏です(笑)
    九州だと尚更夏でしょうね( ̄▽ ̄;)

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