hideさん(2021年9月9日)の日本酒「英君」レビュー

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英君

「英君」のレビュー（hideさん）

静岡県 / 英君酒造 / 英君

3.76

レビュー数：259

  • 2021

    9/9

    hide hide さん

    満足度

    英君の夏酒では「夏の白菊」が有名ですが、これは地元で愛される安価（吟醸：1,265円/720ml）な夏酒！
    かつては原酒としてアルコール度数が18度、氷を入れてロック飲める酒だったとの事ですが、今は加水して安価で提供できているとの事。
    自分は元々、酒を旨くするための醸造アルコールを添加したアル添を認め、且つ旨く・安価な酒を探す「吟醸の会」メンバーとして佳い酒に巡り会えました。
    総括ですが、香り・淡麗がバランスし、そして安価で旨いコスパの良い佳酒。

    米　　　　　　五百万石
    米麹　　　　　国産米
    ｱﾙｺｰﾙ度数　 　15度
    酵母　　　　　静岡酵母HD-101
    精米歩合　　　60％
    掛米　　　　　－
    日本酒度　　　＋8
    酸度　　　　　1.7
    アミノ酸度　　－
    瓶詰　　　　　2021年　5月
    価格　　　　　720ml　1,265円（税込）

    特定名称 吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    英君のレビュー by_hide

    英君 （静岡 / 英君酒造）

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