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2021
9/9
hide さん
満足度 5.0
英君の夏酒では「夏の白菊」が有名ですが、これは地元で愛される安価（吟醸：1,265円/720ml）な夏酒！
かつては原酒としてアルコール度数が18度、氷を入れてロック飲める酒だったとの事ですが、今は加水して安価で提供できているとの事。
自分は元々、酒を旨くするための醸造アルコールを添加したアル添を認め、且つ旨く・安価な酒を探す「吟醸の会」メンバーとして佳い酒に巡り会えました。
総括ですが、香り・淡麗がバランスし、そして安価で旨いコスパの良い佳酒。
米 五百万石
米麹 国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数 15度
酵母 静岡酵母HD-101
精米歩合 60％
掛米 －
日本酒度 ＋8
酸度 1.7
アミノ酸度 －
瓶詰 2021年 5月
価格 720ml 1,265円（税込）特定名称 吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
英君 （静岡 / 英君酒造）
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