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2021
9/4
ばんない さん
満足度 4.0
風の森 雄町807 真中採り
2021.07製造
今宵は風の森。
風の森で雄町は初であります。前に飲んだ風の森も真中採りでありましたが、今回も真中採り！最高の風の森を今宵もいただくとしましょう！
【スペック】
○使用米
岡山県産 雄町
○精米歩合
80%
○アルコール度数
16度
【味わい】
○香り
お米、マンゴーの5:5。甘い。写楽っぽい。
○含み
やわらかな口あたり。微炭酸から膨らみある甘味がブワリと口中を満たす。
○中盤
中盤は絶妙なセメダイン感と南国フルーティ感が共存。甘旨味は複雑さを増しコクとなる。
○余韻
中盤の厚みある味わいとはうってかわり、グッときてスカッとする酸味を残してスーッと切れます。
【甘辛】
ちょい甘
★総評
風の森版の写楽といった感じ。味わいは濃いですが、真中採りということもあり雑味はなし。雄町のらしさと風の森らしたを存分に感じられる一本でありましょう！！
今宵も素晴らしい風の森ライフを！！原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
風の森 （奈良 / 油長酒造）
いいね 66 
ブックマーク
Comment 10 -
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ogr 2021年9月4日 17:01:25ばんちゃん、ちわっす〜。磨かなくも美味いんジャーの80さん♪レビンは86ですが(^^)愛ちゃんも雄まっちも、美味しいだね〜。オラは座布団持ってきてくれる山田くん推し。開けたら即空、風の森❣️
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ばんない 2021年9月4日 21:07:02
ogrさん、お疲れ様っすぅ〜。80でこんな味がだせるのは驚きです！雄町感はありますが、フルーティ感もある。しっかりと風の森テイスト感じます。86レビンとコラボで86%精米も面白そう笑笑
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