ばんないさん(2021年8月29日)の日本酒「出雲富士」レビュー

2021

8/29

ばんないさん

満足度 4.0

出雲富士　秋雲
2021.08製造

今年初のひやおろしであります。というか、もうひやおろし？九州はまだまだ夏真っ只中！こういう季節もののお酒っていささか早すぎる感が…と思うのは私だけでしょうか。

はい、肝心のお酒はというと、出雲富士の「秋雲」です。秋雲と書いて「あきぐも」「あきくも」と読むかと思いきや「あきも」…。ええ？なんでアキモなの？アイボとかティアモとかみたいやん。なぜアキモなのかを調べましたが当然見つけられませんでした笑

購入は博多駅の住吉酒販さんにて。店頭のラインナップ中で唯一のひやおろしでした。本日は冷でいただきます。

【スペック】
○使用米
山田錦
○精米歩合
70%
○アルコール度数
15度

【味わい】
○香り
ふんわり熟成香。スモーキーなお醤油です。
○含み
やわらかな口あたりから、ほんのり甘酸味にスモーキーな香りがそっと寄り添っています。
○中盤
ジュワーっと湧き出る旨苦味がひやおろし感を醸し出します。
○余韻
中盤の味わいの響き方とは裏腹に余韻は意外とキレが良く、ズーンと重すぎずスッキリとしていますので、もう一杯！と杯が進みそうです。

【甘辛】
中口

★総評
The ひやおろしです。熟成酒ならではの香り、味わいをしっかりと感じられ、中盤のボリューム感ある味わいからは想像できないキレの良さ。アテはやはり七輪で焼いた秋刀魚やサバなどと一緒にヤるのが乙でしょう！

本日のカバー画はJRの車窓から。車両には私しか乗っていなかったのであらゆる角度から舐めるように撮ってあげました。やはり秋酒には夕方が似合う。

今宵も素晴らしい日本酒ライフを。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

出雲富士（島根 / 富士酒造）

いいね 55 ブックマーク Comment 25

スーパーポジティブ鼠 2021年8月29日 21:34:29
TiAmoの作詞は松尾潔
作曲も松尾潔
福丸 2021年8月29日 21:55:48
明日雲とかいてなんて読むか知ってますか？
アシモです。
知らんけど。
のうてんきもの 2021年8月29日 21:55:58
早いですねー、ひやおろし❣️
ばんない 2021年8月29日 21:56:06
まさかの松尾つながりは草。知ってるネズミ氏も草。あ、日本酒の松尾ってそっち売ってます？
ばんない 2021年8月29日 21:58:14
福丸氏、本当にアシモと読みそう笑笑。
ばんない 2021年8月29日 21:58:32
のうてんきものさん、早すぎですね笑。今日なんて福岡35℃笑笑
陽愛のパパ 2021年8月29日 22:18:33
松尾って長野の？
ばんない 2021年8月29日 22:22:14
パパさん、ですです。長野の松尾！まつを？とか呼ぶんですっけ？いろいろと訳あって探してます笑笑
スーパーポジティブ鼠 2021年8月29日 22:32:14
パパさん行きつけのお店に売ってますよー！
のうてんきもの 2021年8月29日 22:38:23
こないだ行った戸隠神社に奉納されていましたよ！
ばんない 2021年8月29日 22:43:55
ネズミさん、ほんとっすか！！松尾のみてぇ！！
スーパーポジティブ鼠 2021年8月29日 22:51:02
八王子の加枡屋❤
まとめて２本買っちゃってー(*^^*)
陽愛のパパ 2021年8月29日 22:52:58
送りましょうか？
陽愛のパパ 2021年8月29日 22:54:10
最近而今飽きたんで忖度なし・・・お布施兼ねて購入して送れますよ～
スーパーポジティブ鼠 2021年8月29日 22:57:01
梅やんと交換しますか？？
オススメの松ちゃん２本よろしくです❤
ばんない 2021年8月29日 22:59:22
すげ〜パパさん。最近ジコン飽きたとか言いたいものです笑。まっちゃんついに上陸か！？
スーパーポジティブ鼠 2021年8月29日 23:01:23
八王子➡️奈良➡️福岡
ばんない 2021年8月29日 23:02:04
のうてんきものさん、すいません、スルーしてました…。戸隠神社…ググると長野の神社！え？松尾ってそんな神聖なお酒なんですか！これはますます飲まないと…。
ばんない 2021年8月29日 23:02:32
なんか、松尾が行ったりきたり笑笑
カシス味ノンシュガー 2021年8月30日 06:07:14
長野の松尾‼️売ってないですよねー。自分も通販で買おうか迷っています⤴️
陽愛のパパ 2021年8月30日 15:31:57
はい、松尾欲しい人、明日かますやが休みじゃなきゃ行ってきますよ、今日は飲んじゃったからムリポ
陽愛のパパ 2021年8月30日 15:33:02
松尾とは松尾伴内か松尾鯛雄の事(嘘
多分、酒の神様が松尾様だからかな？
ばんない 2021年8月30日 18:58:55
カシスさん、九州では絶対に見ないお酒ですねー。賞も受賞しているお酒ですのでとても気になるお酒なんです！通販でポチリましょうーー^_^
すーさん 2021年8月30日 19:20:39
島根のお酒ですか！こちらではあまり見かけないです。個人的には強烈な個性の好みにハマれば堪らんイメージ
陽愛のパパ 2021年8月31日 16:14:53
必要なら本数と種類解れば買ってきますよ、私に住所名前知られても問題なければ送りも可
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