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2021
8/22
加茂金秀 純米吟醸 まったり
これを買ったのが4ヵ月前ぐらいなので、今ほどコロナが蔓延している状態ではなかった。
4ヵ月前は、今がピークできっと夏になる頃にはコロナも終息している。と期待をしていた。
2021年8月22日。全然コロナとばいばいできていない。むしろ爆発的に増えている。
この1年半近く、何のために我慢をし、何のために一生懸命頑張ってきたのか…。それを本気で考えると本当に虚しくなる。
なのでとにかく前を向く。今だからできることを探す。あと少し耐え抜けば何とかなる。
なかなかコロナとばいばいできなくても、とにかく頑張るしかない!!
味わいをついでにいっておきます。笑
香りとほんのり感じる甘味はメロン系かな?酒質はそこまでまったりとはしてないかな。
中盤～後半は、グレープフルーツのような酸味とガス感があり、サーっと消えていく感じです。
賀茂金秀 （広島 / 金光酒造）
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