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2021
8/15
ばんない さん
満足度 4.0
天吹 純米吟醸 雄町 いちご酵母
2021.04製造
【嫁が買ってきた酒〜YKSシリーズ第1弾】
ベガのアルコール13度では全くキメられなかった私は、酔いちくれて天に召された嫁さんのお酒に手をつけることにしました。「嫁さんが買ってきた酒」YKSシリーズと題してお届けします。
【スペック】
○使用米
雄町
○精米歩合
55%
○アルコール度数
16度
【味わい】
○真鍋かおり
うーん…バニラとベリー系が合わさったようなまろやかな香り。ちょい味噌。イチゴではありません笑
○含み
スッキリ甘味
○中盤
ちょいバニラ感と酸苦味。
○余韻
グッと苦味から、旨味プラスの長い余韻。
【甘辛】
ちょい甘口…うーん、中口？
★総評
イチゴ酵母ですが、イチゴの香りはしません笑。私的感想ですが、イチゴのフレッシュ感と雄町のお米感がちょっとケンカしちゃってるような印象です。それか、あえて合わせることでこのバニラ感を醸し出したかったのか…。
本日はこれで打ち止め。明日までお休みなので明日に繋げていきたいと思います。
今宵も素晴らしい日本酒ライフを。特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
天吹 （佐賀 / 天吹酒造）
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Comment 15 -
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ばんない 2021年8月16日 16:42:33
すーさん、だいたいネズミさんと福丸氏が絡むとスゴイ部屋になります笑笑。私ですか？嫌いではないですね笑。楽しくお酒が飲めるのでむしろ歓迎…とか言ってると福丸氏が喜んで今後も汚部屋にしてくれそうです。
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ばんない 2021年8月16日 16:44:12
シェルパ殿、その変換はレベル高すぎて読めません笑笑。でた〜！いちご100%！懐かしい〜笑。あんまりストーリー覚えてませんが、ギャルっぽい子が好きでした笑笑
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