ナナメさん(2021年7月17日)の日本酒「総乃寒菊」レビュー

寒菊 Blue Sapphire 青玉

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ナナメです。

Twitterのフォロワーさんの投稿に
触発されて久々に寒菊。

寒菊は最近人気爆発中。

宝石を扱うように丁寧に醪管理を
したことから青玉という名前に
なったそうです。


香りは青リンゴとか青っぽい果物の
清涼な香り。

ガスがプチプチとフレッシュ。

うまっ！

あまうまい！酸もしっかりとあって
果実感でてます。

３日経ってもへたらない！みかけと
違って芯強い。

こりゃ、人気でますね。

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アルコール：14度
原料米：山田錦50% 五百万石50%
精米歩合：50%
酵母：非公開
日本酒度：-7
酸度：1.2
アミノ酸度：非公開
蔵元：寒菊銘醸
都道府県：千葉県