Dr.MCさん(2021年7月12日)の日本酒「村祐」レビュー

祐村

6年ぶりの販売らしい。空ビンは見たことあるが中身があるのは初めてだw
ラベルカラーから辛口よりの村祐を連想させるが、たしかに開栓当初は村祐らしさは感じにくく素っ気ない味わい。
３日目くらいから村祐らしい甘味が出てきた。
燗がいいのかなーと先入観かあったけど、常温がいいかも。

常磐ラベル等と比較するとこれって村祐？と思うかも知れないが、どちらかというと花越路普通酒に近いので味に対する驚きは思っていたより小さかった。
けれども新潟酒っぽさは薄いのでこれはこれで面白い。

20220602
開栓してもうすぐ一年が経とうとして香りはなくなり、変わりに後口に粘りのある苦味がでてきた。
なーんか大根おろし食べたい感じの味。
これはこれでダラダラ呑めてよし。