たけさん(2021年7月10日)の日本酒「花邑」レビュー

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花邑

「花邑」のレビュー（たけさん）

秋田県 / 両関酒造 / 花邑

4.29

レビュー数：1497

  • 2021

    7/10

    たけ たけ さん

    満足度

    花邑　純米吟醸　酒未来
    花邑も良いお酒である事は間違いない。
    ただ、この酒未来はちょっと薄味に
    感じてしまいましたね。
    高木氏の指導の元で作られているお酒ですが、
    同じ花邑の雄町なんかよりも薄い。
    良く言えば穏やかな甘味といった所か！？

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    花邑のレビュー by_たけ

    花邑 （秋田 / 両関酒造）

    花邑のレビュー by_たけ 花邑のレビュー by_たけ

    ブックマーク Comment 2

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年7月10日 11:51:27

    酒未来＝無条件でハイレベルと思ってましたけど意外とそうでもないんですよねー(ﾟ～ﾟ)
    蔵のレベルは高くても酒未来を使いこなせるかはまた別なんでしょうね！

  • たけ
    たけ 2021年7月10日 14:47:45

    シェルさん
    結局の所、お米だけはなく技術や管理状態によって味が変わりますからね。
    一時期、愛山＝甘めでジューシーだと勝手に思っていましたが、そうではないお酒も意外とあるんだなぁって気付かされる事も多いですよ！

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