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2021
7/6
ナナメ さん
満足度 5.0
射美 並行福発酵連鎖
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ナナメです。
最近、ますます入手しづらくなったので
今年はスルーしようかと思っていたところ
Youtubeで蔵訪問の動画みて、やはり
飲みたいと頑張って入手しました。
日本一小さな酒蔵 杉原酒造さんの裏側
https://youtu.be/_-n9drg7p4A
蔵元、面白くて良い方ですね。この絵は
蔵元の自筆かな？
香りは蜜たっぷりのりんご。
あまーい！コクのある蜜のような甘み。
黒糖っぽい。
じんわりした心地よさが続く余韻。
これは単独飲みがいいですね〜。
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アルコール：16度
原料米：揖斐の誉
精米歩合：60%
酵母：非公開
日本酒度：-6
酸度：2.1
アミノ酸度：非公開
蔵元：杉原酒造
都道府県：岐阜県
射美 （岐阜 / 杉原酒造）
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