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2021
6/30
ナナメ さん
満足度 5.0
光栄菊 黄昏Orange
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ナナメです。
いまや説明不要、あっという間に
スターの階段を上り詰めた光栄菊。
黄昏Orangeは昨年とは精米歩合、
原料米とも変わってますね。
本当にオレンジの香りする!
乳酸の香りもまじって完全にジョア。
オレンジジョアです。
甘い、柑橘系の酸が特徴的。
うまみがしっかりあり、低アルコールの
物足りさが全くないです。
軽さの表現もしっかりある。
これすごいな!
新しい日本酒って感じ。
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アルコール:12度
原料米:北海道産きたしずく
精米歩合:60%
酵母:非公開
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アミノ酸度:非公開
蔵元:光栄菊酒造
都道府県:佐賀県
光栄菊 (佐賀 / 光栄菊酒造)
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